Frankovka Modrá 2018

Frankovka modrá je na Slovensku a jeho okolí jedna z najtradičnejších modrých odrôd, pestuje sa tu už od nepamäti. Na Slovensku je dokonca najpestovanejšou modrou odrodou. Avšak pôvod tejto zaujímavej odrody je doposiaľ neznámy a vedú sa okolo neho dohady a špekulácie. Jedna teória tvrdí, že odroda pochádza z Nemecka, ďalšia tvrdí, že pochádza z Dolného Rakúska a dokonca sa hovorí aj o jej pôvode v Slovinsku. Naša slovenská Frankovka zaznamenáva mnoho úspechov a nie len súčasných, ale aj historických. Vedeli ste, že tzv. „Račianska Frankovka“ žala úspech na cisárskom dvore Márie Terézie v 18.Storočí?

Ako je to stou našou?!

Naša Frankovka sa radí medzi akostné, červené suché, odrodové vínka s CHOP (Chránené označenie pôvodu) s obsahom alkoholu 12,5%. Svoj domov má v našom Pezinskom vinohrade, ktorý sa rozprestiera v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, v Pezinskom vinohradníckom rajóne na hone Horné Grefty. Pri jej zbere dávame dôraz, aby sa do nášho vínka dostali len tie najkvalitnejšie strapce, ako je to u nás zvykom. Vďaka tomu vo vôni prevláda čierne ovocie, ako sú černice a čučoriedky, ktoré sa prelínajú s jemnými višňovými tónmi. Chuť je plná kôstkového ovocia s typickým nádychom ľahšej malokarpatskej frankovky.