Chardonnay

Chardonnay je jednou z najznámejších bielych odrôd na svete, pochádza z francúzskeho regiónu Bourgogne. Je celosvetovo veľmi obľúbené a pestuje sa vo všetkých kútoch sveta. Biele vína z odrody Chardonnay teda rezonujú u mnohých milovníkov vína – začiatočníkov aj skúsených - a my vám ho prinášame takisto!

#ShowMore#

Dôvodom, prečo je Chardonnay tak obľúbené je množstvo chutí, ktoré dokáže ponúknuť. Tie vyplývajú z klimatických a geologických podmienok oblasti, v ktorej bolo hrozno dopestované. Môžeme natrafiť na svieže a aromatické vína s tónmi jabĺk, citrusov, zrelých egrešov, melónov, banánov a exotického ovocia, ale aj na štruktúrne a extraktívne vína vyzrievané v dubových sudoch, ktoré ponúkajú tóny vanilky, masla, lieskových orechov až po kávu alebo karamel. Farba sa v závislosti od spôsobu spracovania a oblasti môže líšiť od svetlo slamovej až po bohatú jantárovo žltú.

Chardonnay sa výborne hodí k stredomorským jedlám. Svieže, mladé Chardonnay sa dokonalo snúbi s rybami a morskými plodmi. Dokonale ladí aj k ľahším druhom cestovín a  grilovanému mäsu. Ak víno zrelo v dubových sudoch (Línia SELECTION) je ideálnym spoločníkom ku grilovanej bravčovej panenke, slimákom alebo k homárovi.